今日はまたまた執事喫茶で限定紅茶を飲んできました！

 

今回はオニオンティースープっていう
名前通りの紅茶なのかスープなのかわからん！って感じのメニューでした～。

 

 
↓執事喫茶のメニュー説明
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私伽地は、玉ねぎが大嫌いでございます。
 
前人未到の世界を創造するということは、
既存の概念に囚われずに挑戦し続けること。
己の信念をただひたすらに貫き通し信じ抜き、
耐え忍ぶこと。
 
紅茶をスープにすることは一つの挑戦であり、
大嫌いな玉ねぎに耐え忍ぶことが
新しい紅茶の世界を生むのでございます。
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まぁ名前の最後がスープになっている通り紅茶よりはスープって感じの一品。

ティーカップに入ってなかったら紅茶がわからない程度にはスープっぽかったです。

 

簡単なレシピとしては炒めた玉ねぎ、ベーコン、コーンとかの具とコンソメスープの素に

お湯をいれてカップ半分位のスープを作り、

その上から更に半分程度の紅茶（今回はニルギリ使用）をいれて最後に胡椒を少々振って完成。

 

正直に言うとあんまり美味しいとは思わなかったかな。

茶葉に使ったニルギリ、炒めた玉ねぎもしくはベーコンあたりのせいなのか

ちょっと苦いというか独特の味がして私の好みではなかったわ～。残念(´・ω・｀)

普通にスープと紅茶別々に飲んだほうが美味しいよ。←当たり前

 

とりあえず今月は22日にも限定紅茶飲みに行く予定なのでそっちに期待しよー。

 

 

 

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